Paleo ‘volkoren’koekjes (zonder graan) met o.a. cassavemeel

Ineens, na weken bijna niet in de keuken te hebben doorgebracht, lijk ik nu ineens met 40 weken zwangerschap, weer een opleving te hebben. Ik heb heel wat bottenbouillon getrokken en ingevroren, en allerlei dingen gebakken voor in de vriezer. Diegenen die me op Instagram volgen zullen het wel al gezien hebben. 🙂 Ik wil graag […]

Paleo Speculaaskoekjes (Paleo, glutenvrij, suikervrij, zuivelvrij)

Afgelopen zondag waren mijn kinderen uitgenodigd voor een leuk kinderfeestje. Op het feestje, georganiseerd in natuurspeeltuin Speeldernis in Rotterdam, werden er ondanks het gure weer, hutten gebouwd, een kampvuurtje gestookt en mochten ze een appeltje roosteren. De kinderen hadden helemaal geen last van het miezerige grijze weer en de wind. Ze renden volop rond en hadden veel plezier. 🙂 […]

Monsterkoekjes! (suikervrij, zuivelvrij, glutenvrij, Paleo)

Hoewel er op mijn blog relatief veel zoete recepten te vinden zijn, betekent het niet dat we hier de hele dag door bakken en koek en gebak eten. 😉 En wanneer we wel snoepen, dan probeer ik in ieder geval zo veel mogelijk voedingstoffen erin te krijgen. 🙂 Bijvoorbeeld in deze monsterkoekjes. Ze zijn niet voor […]