OERhollands appeltaart

Dit recept heb ik in 2014 ontwikkeld voor de toenmalige website OERkracht. OERkracht werd opgegeven moment overgenomen door EetPaleo, en toen heeft mijn appeltaart recept (en een aantal andere recepten van mij) een tijdlang daar op gestaan. Inmiddels zijn de recepten weer mijn eigendom en kan ik het hier op mijn blog delen! Het recept […]

Frittata di spinaci (Simpele spinazie omelet)

Ein-de-lijk een nieuw recept op mijn blog. Dit keer een hele makkelijke. Het is zo gemaakt en doet het goed als lunch (in je eentje of met zijn tweeën) met een lekkere salade, of als bijgerecht ’s avonds. Ik bedenk me dat deze omelet ook uitermate geschikt is voor het ontbijt. Het maakt dus niet […]

Het was hier wat stil, met een reden :)

Mijn blog was een beetje zielig de afgelopen maanden. Het lag op zijn zachts gezegd stil. Ik was niet in staat om normaal een blogje te typen of recepten te bedenken in de keuken. Eigenlijk heb ik de afgelopen maanden nauwelijks gekookt en liet ik dat over aan manlief. Ik had dus geen nieuwe recepten […]

Paleo Speculaaskoekjes (Paleo, glutenvrij, suikervrij, zuivelvrij)

Afgelopen zondag waren mijn kinderen uitgenodigd voor een leuk kinderfeestje. Op het feestje, georganiseerd in natuurspeeltuin Speeldernis in Rotterdam, werden er ondanks het gure weer, hutten gebouwd, een kampvuurtje gestookt en mochten ze een appeltje roosteren. De kinderen hadden helemaal geen last van het miezerige grijze weer en de wind. Ze renden volop rond en hadden veel plezier. 🙂 […]