Rabarber Kruimeltaart (Paleo, glutenvrij, zuivelvrij, suikervrij)

Rabarber is weer in het seizoen! Vorig jaar at ik die roze stengels voor het eerst, en ik was verkocht! Jammer genoeg zijn ze maar kort verkrijgbaar dus als je het kan kopen, vooral doen. 🙂 “Ze zal vast wel iets lekkers met rabarber willen maken” Afgelopen zaterdag kwam Simone op bezoek met haar dochtertje […]

Eerst aan de Fristi: nu drinkt ze water!

Ja jullie zien het goed: dit is een foto van mijn dochter die Fristi drinkt. Niet al te gechoqueerd kijken alsjeblieft. 🙂  Er was dus een tijd dat ik mijn dochter (hier op de foto rond haar 2e verjaardag) echt Fristi gaf. Niet altijd overigens. Thuis kreeg ze geen Fristi 😉 wel vruchtensappen en aanleng limonade […]

Review: Easy Peasy, een gezonde basis voor de allerkleinsten

Het is inmiddels alweer 2 jaar geleden dat ik iets oppikte over de schadelijkheid van E-nummers via een uitzending van Tros Radar. Ik was toen net geen 20 weken zwanger van mijn zoontje. Ik was verontwaardigd en boos: ik had al die tijd mijn ongeboren zoontje en mijn dochter aan allemaal troep blootgesteld. We begonnen […]

Hoe je zelfgemaakte mayonaise langer houdbaar maakt!

Zelf mayonaise maken is ongelofelijk makkelijk. Je hebt alleen een beetje geduld nodig wanneer de keukenmachine draait en je heel voorzichtig, beetje bij beetje, de olie bij het eigeel druppelt. Maar het resultaat mag er zeker zijn. Ik maakte weleens zelf mayo, maar mijn dilemma was dat ik altijd te veel had, het niet durfde […]

Chocolade cheesecake met banaan (suikervrij, zuivelvrij, glutenvrij)

Ik kom niet zo heel vaak meer in de Albert Heijn maar wanneer ik er ben, gris ik meestal een Allerhande mee voor de inspiratie. Zo ook dit weekend. Er doorheen bladerend kwam ik een lekkere cheesecake tegen met chocolade en banaan. 🙂 Alleen wel één en al geraffineerde suiker en zuivel. Gelukkig had ik […]

Bouillon zonder MSG, gistextract, vegan & suikervrij

Een tijdje terug had ik een blog geschreven over hoe ik erachter kwam dat mijn bouillonblokjes zonder gistextract of MSG, een miskoop bleken. Die bouillonblokjes bevatten “Gehydroliseerd soja- en maïseiwit” en het schijnt dat het een zelfde werking heeft als MSG. Niet leuk. Zelf bouillon maken staat op mijn lijstje, maar in de tussentijd kwam ik […]