Paleo mama: Femke

Vandaag is de tweede mama in de reeks ‘Paleo mama‘ aan het woord. Vandaag vertelt Femke over zichzelf en haar gezin, en hoe ze zich inspant iedereen gezond te laten eten. Ook deelt ze met ons een heerlijk recept voor visnuggets. Zeker even verder lezen dus. Ze heeft trouwens ook een eigen blog ‘(H)eerlijk over eten‘ en als kPNI […]

Bevroren ananasmousse (AIP, Paleo, glutenvrij, suikervrij, zuivelvrij)

Een heerlijk dessert of gewoon tussendoor op een mooie warme dag, dan zit je met deze bevroren ananas mousse goed. Je hebt maar 2 ingrediënten nodig en een goede keukenmachine of blender. Het resultaat is deze luchtige sorbet. Ik zou zeggen, maak het zelf, en laat me weten wat je ervan vindt. 🙂 Wanneer je […]

Mangopap met tijgernoten (AIP, Paleo, glutenvrij, suikervrij, zuivelvrij)

Sinds ik geregeld tijgernotemelk maak blijf ik met tijgernotenpulp zitten. Ik probeer het niet weg te gooien en het te verwerken in nieuwe gerechtjes. Ik maak er geregeld snackballetjes van die door de kinderen graag gewaardeerd worden, maar wou er nu inmiddels ook graag iets anders mee maken. De kinderen aten pré paleo graag pap […]

Review: Het EetPaleo kookboek!

Het heeft even geduurd, maar eindelijk heeft Nederland een volwaardig Paleo kookboek! Met volwaardig bedoel ik dan ook: hardcover, prachtige foto’s en 100% Paleo vriendelijke recepten (zonder bijvoorbeeld het gebruik van pseudogranen zoals boekweit). Marinka, de blogster van EetPaleo.nl heeft een gelijknamige kookboek in eigen beheer uitgebracht. Alle recepten zijn door haar geschreven en prachtig gefotografeerd. Ik […]

Lief zijn voor jezelf: ontspannen in een Hammam

Soms moet je als mama zijnde, even extra lief zijn voor jezelf. Hoewel ik niet een vaste baan buitenshuis heb maar als Freelancer thuis werk, en thuismama ben, betekent niet dat ik een minder intensief bestaan leid. 😉 Zeker nu mijn oudste vakantie van school heeft en zich nu wel begint te vervelen thuis, is […]