Ken je dat? Je wilt een recept volgen en uiteindelijk maak je een totaal ander recept. Dit overkomt mij best wel vaak, want ik ben slecht in het precies volgen van recepten. 😉 In dit geval wou ik een recept testen uit het nieuwe boek van Marinka ‘Eet Paleo in 7 stappen‘ (de pastinaak koekjes). […]
Mijn kinderen en ik worden serieus wild van zeewierchips (of eigenlijk zijn het Nori chips). Mijn man is eigenlijk de enige hier thuis die er helemaal niks van hebben. Maar mijn kinderen en ik blijven er van eten als het op tafel staat, en het is in mum van tijd op. Deze zeewier chips zijn […]
Mijn dochter was afgelopen zaterdag uitgenodigd voor een kinderfeestje. Ze ging met een paar klasgenootjes o.a. naar de bioscoop een Sinterklaasfilm kijken. Het is natuurlijk leuk om wat te snacken te hebben in de bioscoop. Liefst iets wat ze zelf erg lekker vindt en wat ook nog enigszins gezond is. We vulden samen een Lunchbots trommel […]
Paleo kruidnoten, die ook vrij zijn van ei en noten. Dat is gewoon mogelijk. Van de zomer ontdekte ik tijgernoten. Tenminste, ik probeerde ze al ruim een jaar te krijgen, maar pas van de zomer kon ik ze voor het eerst kopen bij PuurMieke. Niet lang erna kwam ook Chufa Nederland met een webshop. De […]
Vandaag is de tweede mama in de reeks ‘Paleo mama‘ aan het woord. Vandaag vertelt Femke over zichzelf en haar gezin, en hoe ze zich inspant iedereen gezond te laten eten. Ook deelt ze met ons een heerlijk recept voor visnuggets. Zeker even verder lezen dus. Ze heeft trouwens ook een eigen blog ‘(H)eerlijk over eten‘ en als kPNI […]
Pollo alla cacciatora. Een Italiaanse jachtschotel met kip, tomaten en rode wijn. Een heerlijk gerecht, vooral de versie van Jamie Oliver, uit zijn kookboek ‘Jamie’s Italië‘ is verrukkelijk. Ik kocht dat kookboek in 2008, toen ik net op mezelf woonde. Dit gerecht was het eerste wat ik eruit maakte voor vrienden, op mijn 25e verjaardag. Iedereen was lyrisch […]
Als ik heel eerlijk ben vind ik bijna alle Paleo recepten voor chocomelk helemaal niks. Enkel en alleen kokosmelk gebruiken vind ik te heftig en eigenlijk gewoon niet te drinken. Een optie is de kokosmelk mengen met amandelmelk, maar dat drinkt ook niet lekker weg. Alleen amandelmelk gebruiken vind ik ook niet zo’n succes, want dan mis […]
De afgelopen weken ben ik op zoek geweest naar enigzins duurzamere, verantwoorde schoencadeautjes voor mijn kleine enthousiaste Sinterklaas aanhangers. Normaal gesproken zie ik elk jaar een beetje op tegen Sinterklaas. Je zou het niet zeggen aangezien ik de afgelopen weken er wel aandacht aan heb besteed op mijn blog. Dat deed ik eigenlijk meer voor mijn […]