Alweer een hele tijd terug schreef ik dat het qua gezondheid niet helemaal lekker ging. Dat was onder ander ook de reden dat ik minder actief was op mijn blog (en het feit dat mijn laptop het had begeven). Ik vond dat het weer tijd was voor een update. 🙂 Inmiddels gaat het weer berg […]
Een heerlijk dessert of gewoon tussendoor op een mooie warme dag, dan zit je met deze bevroren ananas mousse goed. Je hebt maar 2 ingrediënten nodig en een goede keukenmachine of blender. Het resultaat is deze luchtige sorbet. Ik zou zeggen, maak het zelf, en laat me weten wat je ervan vindt. 🙂 Wanneer je […]
Kersen zijn weer in het seizoen en oh wat ben ik daar dol op. 🙂 Behalve dat ik ze ook gewoon zo enorm lekker vind, zijn ze ook erg lekker verwerkt in ijsjes of drankjes. Ik had al een tijdje in mijn hoofd dat ik graag ijslolly’s wil maken van kersen met banaan. Die combinatie […]
Sinds ik geregeld tijgernotemelk maak blijf ik met tijgernotenpulp zitten. Ik probeer het niet weg te gooien en het te verwerken in nieuwe gerechtjes. Ik maak er geregeld snackballetjes van die door de kinderen graag gewaardeerd worden, maar wou er nu inmiddels ook graag iets anders mee maken. De kinderen aten pré paleo graag pap […]
Een paar blogs terug schreef ik over tijgernoten, ook wel aardamandelen of Knolcyperus genoemd. Het zijn kleine knolletjes die onder de grond groeien en veel weg hebben van noten, maar het zijn dus geen noten. 🙂 Daardoor is het knolletje niet alleen Paleo maar gelijk ook geschikt voor mensen die AIP eten. In Nederland is […]
Ik heb door de jaren heen een aantal ijsjes recepten geplaatst op mijn site. Nu het heerlijk weer is, wil ik een aantal van mijn favoriete met jullie delen. 🙂 Zo geniet je verantwoord van lekker ijs deze warme dagen! 🙂 Voor het gemak heb ik er gelijk bij gezet welke met en welke zonder […]