OERhollandse recepten (Paleo)

De afgelopen maanden heb ik samen met Marinka (EetPaleo en Oerkracht) gewerkt aan een leuk project waarbij we traditionele Hollandse recepten in een Paleo jasje hebben gestoken: OERhollands. Het project was ik aanvankelijk met Astrid begonnen (voormalige eigenaresse van Oerkracht) en toen bleek dat Marinka op een zelfde soort idee was gekomen. We besloten de handen ineen […]

Review Oerkracht’s ‘Paleo Feest’

De Sint is afgelopen zaterdag ons land binnen gevaren en de feestdagen staan voor de deur. Speciaal hiervoor heeft Marinka van Oerkracht een leuk boekje met recepten gemaakt: ‘Paleo Feest‘. Dit boekje is de 5e boekje in de serie Oerkracht boekjes. Al eerder is ‘Paleo Smaak‘, ‘Paleo Lunch‘, ‘Paleo Ontbijt‘ en ‘Paleo Zomer‘ uitgebracht. In […]

Gezonde roerbakschotel met herfst/winter groente

Spruitjes, de gruwel. Ik heb er geen leuke herinneringen aan als kind zijnde. Ik was echt geen moeilijke eter, maar van spruitjes kreeg ik kokhals neigingen. Eenmaal opgegroeid was dat helaas niet anders. Daar kwam voor het eerst verandering in toen ik in het eerste kookboek van Danielle Walker, ‘Against all Grain‘ een recept tegen kwam […]

Appel bieten muffins, gezoet met dadels (Paleo, glutenvrij, suikervrij)

Deze fantastische semi – zoete muffins zijn ontstaan toen ik bijna geen verse producten meer in huis had, maar dan ook echt bijna niets meer. De koelkast was, op een zak spruitjes na, helemaal leeg. Mijn vleesvoorraad was er doorheen, er lag welgeteld nog maar één appel in de fruitschaal, ik had nog een doosje eieren, wat roomboter, en voorgekookte […]

Zelf deodorant maken

Toen ik overstapte naar natuurlijke cosmetica en verzorgingsproducten vielen de deodorants uit de natuurvoedingswinkel wat tegen. Ten eerste de prijs: 7 Euro voor een deodorant… en ten tweede werkte het ook nog eens niet naar tevredenheid. Ik ving toentertijd online geruchten op dat deodorant makkelijk zelf te maken is, dus uiteindelijk raadpleegde ik mijn grote […]

Broodloze lunches om mee te nemen van Kiwi & Zo!

Lisette van Kiwi & Zo heeft een heel handig e-boekje gemaakt voor iedereen die graag zonder (of met minder) brood wilt lunchen, zonder dat je daarvoor, ik weet niet hoe lang, in de keuken hoeft te staan: ‘Broodloze lunches om mee te nemen‘. Ik denk dat ik dit boekje hierna even aan mijn man laat […]

Paleo marmercake (glutenvrij, suikervrij, zuivelvrij, Paleo)

Dinsdag was mijn dochter thuis in verband met studiedag van de leerkrachten. We verveelden ons een beetje, en uiteindelijk besloot ik dan maar wat lekkers te bakken. Het werd deze marmercake! Lekker makkelijk en snel gemaakt, en bovendien heel erg lekker!! ingrediënten Voor de bananenlaag: 2 eieren 1 banaan 2 eetlepels honing 50 gram amandelmeel […]